Épices Jungle Sauvage-s

Une chaleur non agressive, une saveur complexe mais addictive : Jungle est un p'tit ovni culinaire !

Profil :
- Meilleurs accords : plats à base de sauce tomate, tartines de fromage frais, salade de pommes de terre encore tiède, œufs sur le plat.
- Goût : légèrement pimenté, acidulé, résineux

Cette fois-ci, Sauvage-s vous emmène dans un pays encore inconnu ! C’est un voyage dans le lointain avec un air de déjà-vu. C'est notre conception d'une épice relevée avec la présence de notre forêt bien-aimée. 

Vous sentirez les légumes goûteux et sucrés, avec une note acidulée apportée par les agrumes et le bleuet, une dose de piquant chaud avec l'ail, le gingembre, le clou de girofle et le piment. Le tout est ramené dans nos belles forêts avec le thuya et le myrique baumier. Quand on vous dit que c'est une saveur complexe, on ne vous dit pas des niaiseries !

Une chose est sûre : cette épice vous donnera envie de cuisiner caliente en dansant !

Ingrédients (*produits biologiques) : ail*, poivrons*, tomates*, oignons*, bleuets*, agrumes*, thuya, gingembre*, myrique de Pennsylvanie, piments, clous de girofle*.

Thuya et myrique baumier issus de nos récoltes sauvages.
Fruits et légumes biologiques achetés chez des producteurs locaux, puis séchés par nos soins.
Ail, oignons, piment, clous de girofle achetés chez La Clef des Champs.